Receita Fácil de Bolo de Chocolate com Cobertura

Olá meninas!

Mais uma receita super fácil de fazer e deliciosa, porque o tempo frio já começa a notar-se e sabe bem, às vezes, comer umas "coisas docinhas".

Ingredientes Bolo

4 ovos;

1 chávena de chá (que leve +/- 200ml) de açúcar;

2 chávenas de chá de farinha;

1 chávenas de chá de óleo;

1 chávena de chá de leite;

1 chávena de chá de chocolate em pó;

1 colher de sobremesa de fermento.

Ingredientes cobertura

100g de chocolate;

4 colheres sopa de leite;

1 colher sopa manteiga.

Preparação Bolo:

Bater os ovos com o açúcar até formar um creme. De seguida, juntar os restantes ingredientes e bater por mais uns minutos (1º misturar com uma colher e depois bater com a batedeira).

Levar ao forno previamente aquecido a 180º, numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha por +/- 45 minutos.

Para saber se o bolo está pronto fazer o teste do palito.

Cobertura:

Juntar os três ingredientes num tacho e levar a lume brando, sempre a mexer com uma colher, até formar uma cobertura homogénea e cremosa (é importante não parar de mexer para não queimar).

Dica: Barrar o bolo apenas quando este estiver frio para não correr o risco de ele se desfazer com o chocolate quente.

Se quiserem ver o passo a passo da receita, cliquem aqui em baixo e vejam o vídeo que criei.

Bom Apetite!Beijinhos!