Receita fácil de Tarte Coco

Olá meninas! 

Espero que as festas de Natal e Passagem de Ano tenham corrido bem.

Para começar bem o ano, com mais algumas calorias :) trago-vos uma receita super simples e deliciosa de Tarte de Coco.

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada;

200g de coco;

150g açúcar;

3 ovos inteiros;

Sumo de 1 limão.

Preparação:

Mistura-se o coco com o açúcar; de seguida adiciona-se os 3 ovos e mexe-se; por último, junta-se o sumo do limão e mistura-se tudo muito bem (Dica: se a massa ficar muito seca, adicionem uma chávena de leite e voltem a misturar).

Numa forma para tartes, estende-se a massa quebrada (não é necessário barrar a forma, deixem no fundo o papel que vem junto da massa quebrada).

Deitem o preparado por cima da massa quebrada e estendam bem com a ajuda de uma colher/espátula e levem ao forno pré-aquecido a 180º. Quando a tarte começar a ficar "amarelinha" já podem tirar.

Aqui fica o link para assistirem ao video:
https://www.youtube.com/watch?v=TAwrFvTm8Ro

BOM APETITE!